2007年5月

6月のアトモプロジェクト

6月10日に行われたセミナーは、「安い、簡単、しかもおいしい! 初心者向け料理講座」でした。 「食事が大事なことはわかってはいるけど、時間の余裕もないし、料理は苦手だし・・・」という人、少なくないと思います。施設卒園生3名、社会人11名が参加しました。

事前に、3種類のメニュー(ハンバーグ、親子丼、白身魚のスパイス焼き)から、好きなものひとつを選んでもらい、それぞれ一人分を調理しました。まず、栄養士から食中毒予防に関すること、栄養バランスやカロリーも考えながら、簡単な汁物や付け合せを用意することなど、指導を受けました。また、忙しい社会人が無理なく自炊を続けるポイントは、仕事と同じ、「段取り上手」になることだと教わりました。

中には、ハンバーグを焦がしてしまった人もいましたが、自分で作った料理は、格別おいしかったようです。

その後は、いつもの「でくのぼう」へ。お腹いっぱいのはずが、ついつい食べてしまいました。たこ焼きを焼くのが、前回よりずっと上手になっていましたネ。
18歳殻40代まで、幅広い年代の参加者がいる中、若さを強調する若者に、l「人生楽しくなるのは30歳からよ!」33歳の私がいうと、すかさず「いいえ、40歳からよ!」。楽しいひと時でした!

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